主料
辅料
具体步骤
1.玉米切节
2.红萝卜去皮切滚刀块
3.排骨掉过开水,洗净。
4.同时放入高压锅里,兑水。
5.加盖,大火煮至上气后,转中小火煲半小时。
6.消气后,调入适量盐即可。
烹饪技巧
排骨一定要飞水