准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
芋头 :
200 胡
萝卜 :
150 辅料
油 :
适量五香粉 :
适量 淀粉 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.芋头胡萝卜准备好
2.两样食材用工具擦丝
3.擦好的丝在水里浸泡一下
4.放入盐、油、五香粉和淀粉
5.用筷子搅拌一下
6.放到锅上蒸一下,篦子上一定要刷油
7.蒸好的芋丝面
8.把蒸好的芋丝面取出,切块
9.放入不粘锅用油煎至两面金黄
10.又香又脆的芋丝糕就做好了
烹饪技巧
1、在上锅蒸的时候,篦子上一定要刷上油,为的是熟了之后好取出2、放上虾干味道会更好吃