说到面食,鸡蛋烤肠炒面当然不能少了。因为鸡蛋烤肠炒面操作起来简单、方便,用时短。当然最主要的是鸡蛋烤肠炒面能让人吃到家的味道。对那些常年在外打工的兄弟姐妹们,每天下班回来,吃上一口鸡蛋烤肠炒面,暖暖的家的感觉席卷而来,多么美好呀!让我来教你们一起来做鸡蛋烤肠炒面吧!
主料
鸡蛋 :1个辅料
盐 :适量具体步骤
1.面条煮熟过冷水
2.锅中加入适量油,加入打散的鸡蛋翻炒
3.锅中再次加入适量油烧热
4.倒入切好的洋葱翻炒变色
5.加入烤肠翻炒
6.加入豆瓣酱鸡蛋的面条翻炒
7.加入适量生抽翻炒
8.加入适量盐,起锅时加入适量鸡精翻拌一下即可
面条煮好过冷水不会粘在一起,炒的时候比较好操作。