主料
辅料
具体步骤
1.面粉加水加了面头一起弄成面团并发酵
2.取出面团分成若干个小面团,排气并松面十分钟
3.大红枣洗净
4.取一只面团包入一只大枣
5.再揉成馒头的样子
6.放入蒸锅
7.加盖大火蒸20分钟即可
8.出锅
烹饪技巧
一般在蒸前要醒发十分钟,也可以凉水起锅,水开后再算时间