好吃又下饭图解|鲜香美味的芹菜咸腊肉炒香干

这是一道很经典的菜（顺便吹爆我在某宝买的腊肉，太香了！），腊肉独有的咸香，搭配清脆爽口的芹菜，味道上相得益彰，视觉上也很漂亮。夏天来了，不知道吃什么，就来一道这个菜，很适合老人小孩。下面附上这道菜的制作教程，还不快快学起来！

主料

辅料

详细步骤：

第一步

芹菜清洗干净

第二步

把芹菜叶和根切好，分别装盘备用

第三步

准备煮好的腊肉

第四步

切小片

第五步

豆腐干切条备用

第六步

芹菜根用水焯一下，沥干水分

第七步

锅里不放油，直接下腊肉煸炒，喜欢吃辣的可以放干辣椒

第八步

加入芹菜，大火翻炒出香味

第九步

出锅啦