准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟这道美味的青椒茄子做法我真的对它有着无法言说的感情,它是我很喜欢的一道菜,我自己也经常做了来吃,我的朋友也很喜欢,有时候还会打电话专门给我就是让我给她做这道菜,做给朋友吃呢,我是很开心的,可走这么远去做菜我不乐意呀,都怪这菜太好吃了。
主料
茄子 :
350g 青椒 :
5颗 蒜米 :
3粒 红辣椒 :
3颗 辅料
油 :
适量 盐 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
食材大集合:茄子、青椒、红辣椒、蒜米
茄子洗净去皮切条泡入凉水
青椒洗净去籽滚刀切,红辣椒和蒜米切小块
锅内加油倒入蒜米和红辣椒丁煸炒
倒入青椒翻炒2分钟
倒入茄子翻炒
加适量盐和酱油翻炒
炒至茄子变色熟透即可
出锅