营养的烟筒白菜如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

先将大白菜洗净，整棵滚熟，过冷水，

捞起控干;虾仁，精肉，猪肥肉，火腿切碎成茸，

调味打匀;去掉菜头，将碎茸夹于白菜瓣之中卷起。

将菜卷下油后，同白菜一起焖，后加入高汤;菜卷冷后，加入调好的原汁，上盘即可。