主料
辅料
具体步骤
1.准备好的大蛤洗净,处理掉内脏。
2.切成小块
3.打入鸡蛋,顺着一个方向搅拌。
4.搅拌成蛋糊
5.锅里入油,葱花爆锅,倒入搅拌好的大蛤,翻炒至鸡蛋熟了,加入耗油。
6.美味的鸡蛋大蛤,做成。
烹饪技巧
如果你的口重,可以加点盐,基本耗油就可以提味了。