青椒肉丝是大多数人都喜欢吃的一道家常菜,它的制作方式简单易学让它更加受欢迎。但是吃多了青椒肉丝是不是想将它换一个新花样呢?那就做一份美味的青椒胡萝卜丝炒肉吧。它在青椒肉丝原有的基础上增加了胡萝卜丝,让这道菜更加营养,色彩更加艳丽,又将寻常用的猪肉换成了鸡胸肉,吃起来真是别有一番风味。
主料
鸡胸肉 :120辅料
生抽 :适量具体步骤
1.胡萝卜洗净切细丝。
2.青椒洗净去籽,切细条。
3.鸡胸肉洗净切细条。
4.锅内油烧热,放入鸡胸肉炒制变色。
5.放入青椒翻炒。
6.最后放如胡萝卜丝继续翻炒。
7.放入盐、蚝油、生抽调味。
8.炒一分钟即可出锅。
9.成品图,装盘开吃吧。
1、胡萝卜是脂溶性维生素的食物,一定要和油结合,才可以让人体吸收。2、青椒、富含维生素C,所以炒的时间一定要短。