准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟油麦菜清炒鹌鹑蛋味道鲜美,让人爱不释手呢。小时候妈妈经常给我们做这道美食,满满的都是儿时的回忆。这道美食制作方法简单易学,一般的人群都会做。自己做的既干净还卫生,小孩子吃也不怕,还有营养,是非常不错的选择,心动不如行动哦。
主料
鹌鹑蛋 :
1 碗 油麦菜 :
350熟鸭肉 :
适量 辅料
油盐 :
适量高汤 :
适量生抽 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
油麦菜洗净备用。鹌鹑蛋和鸭肉是熟的,盛出备用。葱蒜切碎。
热油炒香蒜粒和葱头。先倒入鸭肉和鹌鹑蛋炒香,淋入生抽,胡椒粉炒匀,加入高汤。
然后加入油麦菜。快速翻炒。加入盐调味即可。