主料
辅料
具体步骤
1. 尖椒洗净,去筋,切滚刀块
2. 黄瓜洗净,切滚刀块
3. 香菜洗净切段
4. 白菜洗净,撕成片
5. 所有蔬菜放进大盆子里
6. 加入蒜蓉辣酱
7. 所有材料搅拌均匀
烹饪技巧
1.辣椒去筋小妙招:用力按住辣椒的蒂,往里用力按下,蒂部脱离后,将其取出。连蒂带筋就搞定了2.凉拌菜的大白菜推荐手撕,很有口感3.唯一的调味品就是蒜蓉辣酱