主料
辅料
具体步骤
1. 午餐肉切丁
2. 面粉1:2和凉水做糊糊的
3. 先下面糊。尽量摊开弄个饼,直接放鸡蛋然后戳破,放盐。将面饼捣碎,放午餐肉肉丁。翻炒至熟。
4. 盛出来放在碗里,撒点小葱花,ok啦!
烹饪技巧
在鸡蛋未熟的时候放盐