准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟家常酸笋面--不知道大家有没有吃过酸笋面呢,我喜欢吃面,面是一种百搭的食材,尤其与素食搭配一起味道会更棒,特别是和酸笋一起烹饪,酸笋的软嫩多汁,面的清爽可口,让人吃了一口还想吃第二口,真是叫人欲罢不能,那就让我们一起来做吧
主料
酸笋 :
适量 面条 :
适量老坛酸菜 :
适量 辅料
葱 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
炒锅大油爆香葱花。
加入竹笋丝翻炒。
再加入老坛酸菜翻炒出香味。
加入适量的开水。
加少许盐。
再加入生抽。
另取一个锅水烧开放入面条煮熟。
这时酸菜汤也煮好了加入少许鸡精关火。
面条盛入碗中,浇上酸菜笋丝汤,可以再放半个鸡蛋这个随意。