多吃芹菜肉末羹如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

芹菜肉末羹是一款猪肉和芹菜做成的美食，非常不错的一款美食，大家都很喜欢吃，肉末是一款蛋白质含量比较高的美食，芹菜的口感不错，但是很多人不吸魂吃芹菜，因为芹菜的味道不是很好，所以这款美食有少数人不喜欢吃，但是推荐食用，还是不错

主料

猪瘦肉 ：200
水芹菜 ：100

辅料

生姜 ：5片
水淀粉勾芡 ：少许
儿童酱油 ：适量
油 ：少许
水 ：适量

具体步骤

1.瘦肉末抓上地瓜粉或玉米淀粉静置片刻。

2.生姜切片待用

3.水芹菜切碎碎，叶子也是非常有营养的。

4.锅内放油烧热

5.放入抓过生粉的肉翻炒

6.肉末炒半熟加入芹菜岁姜片翻炒均匀

7.加入适量儿童酱油（或生抽）

8.翻匀

9.加入适量清水

10.煮滚后稍作勾芡，调味后即可出锅

11.这款非常适合小盆友的一道下饭菜出锅喽！

烹饪技巧

1.芹菜要选嫩的，香气扑鼻的水芹菜。2.瘦肉切的碎一些，容易吸收比较适合孩子吃。