主料
辅料
具体步骤
1.西葫芦洗净擦成丝
2.加入一点盐拌匀
3.然后打入两个鸡蛋
4.加入面粉
5.调成比较稀的面糊备用
6.平底锅内倒入适量的油
7.舀一勺面糊倒入锅内,用铲子抹平
8.煎至凝固后翻面再煎一会,至两面焦黄色就可以了
烹饪技巧
用平底锅要小火煎制,加入面粉后如果面糊太稠,可以加一点水稀释一下