西葫芦香芹鸡蛋饼如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 鸡蛋打散；面粉和泡打粉混合，倒入蛋液，加清水，搅和成稀糊；

2. 西葫芦去皮切丝（也可以擦成丝），香芹叶子剁碎。倒入蛋糊里，撒些盐。

3. 饧20分钟（可免这步）

4. 平底锅烧热，加少许油，舀面糊，摊成薄饼就好。