口感好的油饼如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.面粉

2.鸡蛋打碗里，搅匀

3.加面粉加水和面

4.和好的面分成小块

5.用擀面杖赶开

6.平底锅放油，油热后放入面饼

7.加热后会起泡，用筷子挑开，灌入鸡蛋液

8.煎至两面金黄，出锅

烹饪技巧

为了饼起泡，在擀制的时候，最好撒上面粉，分成两层。