![“简单版”白吉馍怎么做好吃又简单]( "“简单版”白吉馍怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
黄瓜 ：
100面粉 ：
600 鸡蛋 ：
60 辅料
油 ：
适量酵母粉 ：
适量盐 ：
适量黑胡椒 ：
适量 具体步骤
1.300g面粉，加3克的酵母粉，和面，发酵（夏季室温，冬季保温）30分钟，成原来2倍大小
2.排气松弛，再和300g面和成面团
3.两个面团揉在一起，松弛十分钟，这样就是白吉馍半发面的方法
4.松弛好的面团，切小剂子
5.取小剂子，搓成条
6.盘成饼
7.擀圆擀平
8.放进电饼铛，盖锅两面煎
9.烙成两面金黄即可
10.秋黄瓜，切片
11.电饼铛，油煎鸡蛋一个
12.鸡蛋放黑胡椒粉，盐，煎好
13.煎鸡蛋黄瓜片，夹在白吉馍中即可
烹饪技巧
这样半发面做的白吉馍，很劲道好吃
千里飘香谷
