1、米洗干净同小米末倒入电饭煲加600ml水调至煲粥(1小时)。
2、将鱼肉洗净剁成肉茸放入小碗中加生粉及适量清水调成糊状备用。
3、将青菜洗净(最好将菜用清水泡2-3小时)除去茎留叶焯水剁碎备用
4、粥煮熟后倒入小锅,小火将粥煮稠后倒15-20克入装鱼茸小碗中拌均匀煮再倒入小锅中2-3分钟。
5、加青菜、橄榄油煮1-2分钟既可。