这道养颜鱼胶鸡肉汤真的是一道非常的好的菜式了·鱼胶里面含有丰富的胶原蛋白,多吃鱼胶有利于美容养颜,而且鸡肉的肉质也是十分的细腻呢,嚼起来口感比较好,这道菜很适合大病初愈,或者是产后恢复的朋友们吃,整体做法也十分的简单。
主料
鱼胶 :15辅料
姜 :数片具体步骤
1.鸡肉块洗干净,或者煮沸后倒掉水。
2.红枣片适量。
3.桂圆剥去外皮,洗去杂质。
4.银耳泡发后撕成小朵备用。
5.小黄鱼胶和姜泡两小时,不怕腥的可以不泡。
6.把所有用物称好后放入炖锅,加足清水炖4-6小时。
7.炖好的鱼胶鸡肉汤营养丰富,滋阴降火,美容养颜。
1、鱼胶和姜片提前泡两小时可以大减腥味,吃的惯海鱼的可以不泡了,鱼胶不多腥味不重。2、红枣和桂圆不要太多,太甜了不好喝。