主料
辅料
具体步骤
1.最主要的两样原料,金针菇可以看个人的喜好
2.鸡蛋打开搅拌均匀,西红柿切块~
3.锅中 热油
4.倒入西红丝爆炒,可以滴少许醋
5.放入适量的清水,放入金针菇(不喜欢的可以不放)煮开即可
6.加入鸡蛋液,放入调味料,搅拌一下既可以
7.盛起即可~
烹饪技巧
炒西红柿滴少许醋可以去除番茄碱