家常土豆茄子炖豆角如何做简单又美味
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准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
四季豆 :
200 土豆 :
1个圆茄子 :
1个 辅料
油 :
适量生抽 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.茄子切刀块然后让盐腌半小时
2.豆角洗干净
3.然后切成小段
4.土豆去皮切刀
5.锅里倒油烧热,倒入土豆块慢慢煎
6.煎至金黄加入豆角炒
7.翻炒三分钟炒至豆角也蕉黄
8.加入盐好的茄子
9.加入生抽
10.豆豉翻炒匀
11.然后加一碗水炖五分钟
12.炖至豆角熟透入味加点鸡精炒一会关火
烹饪技巧
喜欢炸的就把豆角及土豆炸一下在炒