爽口白菜的做法口感爽滑细腻,味道鲜美,是我特别喜欢的一道冷菜,尤其是去餐馆的时候必点的一道美味佳肴。在家里做这道冷菜其实方法简单好操作,而且制作过程时间很短,自己做的既卫生还非常的实惠,还不用担心卫生问题,小孩或者老人也可以放心大胆的食用,减肥的人士也不用担心 。
主料
白菜 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
大白菜去掉外面的老帮,嘿嘿,我喜欢吃白菜心,所以每回拌的时候,都剥去好多的帮,只留了菜心
白菜心切成细丝,葱白也切成细丝,加入辣椒油,白糖,醋,盐,味精,拌均
拌均后的白菜丝,放到冰箱冷藏里冷藏半个小时再吃口感最佳