主料
辅料
具体步骤
1. 准备的材料:两个鸡蛋
2. 韭菜洗净,切成均匀的段
3. 将鸡蛋打散,放入适量的盐
4. 起油锅
5. 倒入蛋液,蛋液结块后
6. 盛起备用
7. 另起油锅,放入韭菜段
8. 适量翻炒后放入鸡蛋块放入适量的盐,翻炒后就可以了
烹饪技巧
炒鸡蛋要小火