主料
辅料
具体步骤
1. 翅根解冻
2. 垛成小块放一勺盐、料酒、老抽半勺腌制20分钟
3. 配料
4. 三勺淀粉
5. 把配料分别倒入淀粉里加一个蛋清,辣椒粉
6. 热油下锅炸
7. 复炸
8. OK啦!开吃
烹饪技巧
最好多放油!