主料
辅料
具体步骤
1.总计6头大蒜
2.掰散
3.冷水泡5-10分钟
4.去皮
5.洗净晾干
6.装入瓶中
7.加入黑蜂椴树蜜
8.加入白醋,末过蒜即可
9.盖好瓶盖,阴凉处封存至除夕。
烹饪技巧
1.冷水泡蒜容易去皮,时间不要过长。2.可以选择适合自己口味的醋泡腊八蒜.3.配料可以用冰糖或者白糖。