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“老爸下厨”鱼香肉丝如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:3.07W
“老爸下厨”鱼香肉丝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

尖椒 :1个
萝卜1根
瘦肉 :200
木耳 :适量

辅料

盐 :适量
糖 :适量
油 :适量
醋 :适量
酱油适量
干辣椒 :4个
葱姜蒜 :适量
豆瓣酱 :适量

具体步骤

“老爸下厨”鱼香肉丝怎么做好吃又简单 第2张

1.胡萝卜、尖椒、木耳切丝

“老爸下厨”鱼香肉丝怎么做好吃又简单 第3张

2.肉切丝,葱姜蒜切末,准备干辣椒4、5个

“老爸下厨”鱼香肉丝怎么做好吃又简单 第4张

3.肉用生粉、酱油腌制

“老爸下厨”鱼香肉丝怎么做好吃又简单 第5张

4.调汁,醋、酱油、盐、糖,一半的蒜末

“老爸下厨”鱼香肉丝怎么做好吃又简单 第6张

5.热锅冷油,八成热时放入肉丝炒散

“老爸下厨”鱼香肉丝怎么做好吃又简单 第7张

6.炒白后加入豆瓣酱,葱姜蒜、辣椒炒香

“老爸下厨”鱼香肉丝怎么做好吃又简单 第8张

7.加入胡萝卜丝及辣椒丝炒一分钟

“老爸下厨”鱼香肉丝怎么做好吃又简单 第9张

8.加入木耳同炒,倒入料汁翻炒

“老爸下厨”鱼香肉丝怎么做好吃又简单 第10张

9.美味出锅了

烹饪技巧

胡萝卜要用刀切的才好吃