猪肉煮苦麦菜如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
苦麦菜 :
500 猪肉片 :
150 辅料
生抽 :
适量生粉 :
适量油 :
适量盐 :
适量蒜头 :
适量 具体步骤
1.苦麦菜摘好备用
2.苦麦菜洗净后切段
3.猪肉切片后加盐、生抽、生粉拌匀
4.热锅下油,爆香蒜头后将苦麦菜倒入翻炒
5.然后将肉片倒入,加少许水将菜焖煮
6.最后加盐和生抽调味
7.可以上桌了
烹饪技巧
上碟前如果汤汁太多,可以用少许生粉水勾芡