关于饺子面的知识

食材明细主料饺子（8个）面饼（半块）鸡蛋（1个）菜心（5颗）辅料花生油（适量）调料生抽（适量）食盐（适量）陈醋（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）饺子面的做法步骤1、炒锅烧热下油，打入一个鸡蛋煎成荷包蛋，加...

食材明细主料拌好的肉泥（适量）南瓜汁（适量）面粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南瓜面饺子的做法步骤1、备南瓜汁一碗，。2、面粉少许，倒进南瓜汁拌匀揉成面团。3、南瓜汁多少能揉匀面...

食材明细主料饺子皮（适量）辅料西红柿（1个）青菜（适量）紫菜（适量）鸡蛋（1个）葱花（少许）生抽（适量）盐（适量）清水（1大碗）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）饺子皮汤面的做法步骤1、包饺子剩的饺子皮，数个，这个饺...

“包饺子剩余的面皮怎么办？我一般切成片冻起来，想吃的时候拿出来，和萝卜西红柿青菜鸡蛋等，做锅汤面片，超好吃。冬日的早餐吃它，暖和又营养。”食材明细主料饺子皮（300克）西红柿（1个）白萝卜（1块）杏...

加入适量的小麦淀粉、马铃薯粉、盐，用开水搅拌揉成面团即可。水晶饺，它的皮在制作上一定要注意调料之间的比例。一杯小麦淀粉需要配三分之一杯的马铃薯粉。水晶饺最常见的做法是用来蒸。...

“买了饺子皮原打算做韭菜盒子的，谁知道怎么都没买到韭菜,浪费可惜，就尝试了三种新做法。这是第三个，鸡汤饺子皮面，前两个一个是用蒸的，一个用煎的，这个就要用煮了。占了最大量的饺子皮，依旧...

将面粉中加入少许食盐后兑入清水揉搓成光滑有劲道的面团后，再将其擀成饺子皮即可。广东经常会出现一些透明的饺子皮，这种饺子皮是用食用澄粉制作而成，蒸熟后的澄粉饺子皮就是透明色的可以...

“中秋从老家带回了几个南瓜，老做南瓜饼宝爸又不爱吃，南瓜泥宝宝也吃腻了。和面宝南瓜饺子吧，做出来口感不错，宝宝喜欢吃。剩下的冻起来随时可以煮，方便营养又健康。面和的多剩下的做了蝴蝶...

“汤子面算是东北的特色了，是用玉米加水磨成的一种特别细腻的玉米面，经过发酵，控水而成的湿玉米面，做成汤子，和炸酱或各种口味的酱卤一起吃，是东北人特别喜欢的一种食物。也可以和面粉混合做...

“饺子和拉面的配合，营养美味。”食材明细主料饺子（6个）拉面饼（1个）辅料白菜叶（2片）火腿肠（1根）调料辣椒油（2勺）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）饺子拉面的做法步骤1、拉面放入加了清水的...

食材明细主料面粉（300g）胡萝卜（1颗）辅料韭菜（适量）白菜（1颗）鸡蛋（3颗）十三香（1匙）盐（适量）虾皮（适量）香油（2匙）原味（口味）未知（难度）胡萝卜面饺子的做法步骤1、胡萝卜切块，加少许水放入料理机中榨汁。2、用榨...

“莜面擀饺皮的时候不像白面那么筋道容易烂，擀的时候要劲小一点，擀杖上抹点油，饺皮不容易粘在上面，而且饺皮要大一点，包的时候饺陷不能太多，容易把饺皮撑烂。”食材明细主料羊肉（500g）土豆（500g...

饺子是中国人餐桌上不可缺少的一道美食，尤其是各种节日和节气来临的时候，大家都会以吃饺子来象征美好的寓意，但是饺子面却并不容易和好，怎么让煮好的饺子吃起来又筋道又不会太硬，饺子皮又不...

“第一次发作品”食材明细主料面（500克）辅料韭菜（250克）鸡蛋（2个）豆腐（250克）配料盐（一勺）耗油（一勺）胡椒粉（少量）香油（少许）油（50克）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烫面饺子的做法步骤1、用开水和面,...

1、饺子皮的面一般是用冷水和面，可以用30度以下的温水进行和面。2、倒入水的过程中用筷子进行搅拌使面成絮状，然后用手将面进行揉拌，揉成面团即可。3、用擀面杖擀成圆形的皮。...

“简单的午餐~~~~~~饺子汤面”食材明细主料速冻饺子（6只）面条（100克）辅料香葱（适量）盐（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）饺子汤面的做法步骤1、食材：速冻饺子、面条、...

“不喜欢吃冰冻的饺子，每次都是吃多少包多少，造成或多或少都会剩一些饺馅，昨天早餐也只包了24个饺子，还剩半小碗饺馅，平时剩余的饺馅或煮汤或蒸肉，这次就用来煮面条吧。”食材明细主料面条（适...

小麦面粉和温水。搅拌时水要用30℃，把小麦粉面粉慢慢的倒入容器，注意要一点点倒入小的麦面粉和温水还要一边搅拌，为了不使小麦面粉结团。蒸饺和面时，要把手洗干净，再把盆洗干净，选面粉时不能...

食材明细主料饺子（7个）面条（60克）鸭蛋（1只）辅料香葱（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭蛋饺子汤面的做法步骤1、食材：饺子、面条、鸭蛋、香葱。2、烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两...

食材明细主料剩饺子（适量）辅料鸡蛋面饼（1块）花生油（1勺）熟白芝麻（1匙）调料秦椒面（1匙）醋（2勺）虾皮（1勺）紫菜（适量）生抽（1匙）香油（少许）白胡椒粉（少许）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸汤饺子面的做法步骤1...

食材明细主料饺子皮（20个左右）葱、蒜（少许）辣椒面（1大勺）花椒面（少许）熟白芝麻（1勺）盐（少许）生抽（一勺）糖（少许）醋（一勺）辅料菜叶（几根）原味（口味）未知（难度）饺子皮油泼面的做法步骤1、葱蒜切末，蔬菜洗净。2、饺...

食材明细主料饺子（适量）面条（适量）油麦菜（适量）辅料麻油（适量）盐（适量）鲜贝露（适量）醋（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤饺子面的做法步骤1、材料：饺子、面条、油麦菜。2、油麦菜洗净切段。...

食材明细主料面条（适量）饺子（适量）鲜虾（适量）辅料盐（适量）油辣椒（适量）鸡精（适量）香油（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾味饺子面的做法步骤1、蒸熟的饺我子，鲜虾，面条。2、煮锅里放清水烧开，下...

食材明细主料面条（适量）饺子（适量）蔬菜（适量）辅料盐（适量）香油（适量）调味鲜（适量）生抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青菜饺子面的做法步骤1、蒸熟的饺子，面条，青菜随意。2、煮锅里放清水烧开...

“家人聚在一起包饺子，一起聊聊天，开开心心，欢声笑语，其乐融融！”食材明细主料面粉（700克）菠菜（一把）肉（900克）紫萝卜（一根）青萝卜（一根）辅料大葱（两根）姜（一块）调料生抽（适量）盐（适量）香油（适量）鸡蛋（两个）咸鲜（口...