主料
辅料
具体步骤
1. 海带用凉水浸泡30分钟,我用的是袋装的海带丝,如果用大块的海带,可以用蒸锅蒸个三十分钟
2. 排骨洗净,锅内放入凉水和排骨,焯水,之后过一下凉水
3. 葱切段,姜切片
4. 胡萝卜切滚刀块
5. 锅内放入水,葱和姜,,大火烧开,撇去浮沫
6. 加入海带和胡萝卜,小火煮2个小时
7. 加入胡椒粉,盐,调味,即可出锅