准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
1个 白
米饭 :
1碗 辅料
青菜 :
适量盐 :
适量 火腿 :
1根葱花 :
适量 具体步骤
1.准备好所需食材
2.隔热米饭
3.火腿肠切成丁
4.青菜洗净切段
5.鸡蛋打散在碗内,加入少许盐,再加入少量清水,炒出的鸡蛋会更嫩更松软
6.油热后,倒入鸡蛋夜
7.鸡蛋不要炒老了,炒成块盛出
8.油热后,加入葱花,炒出葱香味
9.加入青菜
10.加入米饭
11.米饭炒散后,加入火腿丁
12.加入鸡蛋块翻炒,加入盐翻炒一会即可
烹饪技巧
鸡蛋打散在碗内,加入少许盐,再加入少量清水,炒出的鸡蛋会更嫩更松软;