苔菜根炒肉片如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
苔菜根 :
300 猪肉 :
100 辅料
盐 :
适量葱 :
适量 花椒 :
适量 醋 :
适量油 :
适量蚝油 :
适量 具体步骤
1.苔菜根洗净
2.切片
3.坐锅,放油,爆香花椒、葱
4.倒入肉片
5.炒熟
6.放蚝油炒香
7.倒入苔菜根
8.翻炒一会儿
9.放少许水,炒至熟烂
10.放盐、醋,翻匀出锅
11.装盘
烹饪技巧
苔菜根炒的烂一点好吃。蚝油具有提香的作用。