诱人的广式腊肠如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.准备好做香肠的料。

2.买来的猪肉清洗干净，沥干水份。

3.切成稍粗一些的丝，放在容器里。

4.倒入香肠料，拌匀后，腌两个小时。

5.把事先准备好的肠衣套在灌肠器上。

6.把腌好的肉灌进肠衣中，每隔一段用线扎上。

7.挂在阴凉通风的地方晾十天左右即可。

烹饪技巧

腊肠料我用的是好人家的。吃不了的腊肠可以冷冻保存。