主料
辅料
具体步骤
1.青椒洗净。
2.去籽,切成细丝。
3.鸡蛋洗净。
4.用布擦干。
5.打入碗里,加盐。
6.打散。
7.锅里放油,烧热。
8.放入青椒翻炒断生。
9.倒入蛋液。
10.炒至蛋液凝固,盛盘。
烹饪技巧
佳宁心得:1、我每次都是先炒蛋,再炒青椒,然后再放一起炒。可以尝试不同的做法,口味不一样。