主料
辅料
具体步骤
1.备土豆,肉末,小葱;
2.土豆切薄片放入电饭煲一起蒸,饭好了土豆也熟了;
3.起油锅先烧肉末,放少许酒放少许酱油小炒肉末8分熟;
4.倒入蒸好的土豆片再加少许酱油加色;
5.将土豆片酱油炒匀放小葱;
6.加少许盐小葱炒半分钟入味就好;
7.炒匀装盘。
烹饪技巧
肉末没的话也可以烧,小葱根据自己喜欢吃放多放少。