下饭的凉拌茄子如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
紫皮茄子 :
200 辅料
大蒜 :
适量 芝麻酱 :
适量盐 :
适量 醋 :
适量香油 :
适量 具体步骤
1.茄子洗净去皮
2.切成大片
3.放在大碗里备用
4.上锅蒸20分钟熟凉凉
5.另取一只碗放上芝麻酱
6.倒入香油
7.放入大蒜末
8.倒入醋
9.搅匀调成碗汁
10.浇在凉凉的茄子上
11.在加点黄瓜粒吃的时候搅匀即可
烹饪技巧
茄子要蒸熟凉凉才好吃,