浇汁土豆泥如何做简单又美味|海派早餐

主料

辅料

具体步骤

1. 土豆切片，蒸熟

2. 放保鲜袋中碾轧成泥

3. 放碗中，加黑胡椒、盐、香菜末、葱末、（这两个早餐还是放弃吧）这些自选，我这个今天什么都没放。拌匀，搓成一口能吃下的球，摆盘。

4. 锅放少许橄榄油，炒牛肉馅儿，加生抽，花椒粉、点点糖，放彩椒和青椒粒，盐鸡粉调味，勾稀芡汁，浇在土豆球上。OK