![炒三鲜怎么做好吃又简单]( "炒三鲜怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
干黄花菜 ：
适量 黑木耳 ：
适量无锡清水油面筋 ：
适量 辅料
油 ：
适量高汤 ：
适量 酱油 ：
适量 味精 ：
适量糖 ：
适量 具体步骤
1. 黑木耳泡发后撕成小块
2. 干黄花泡发后洗干水份
3. 油面筋撕成小块
4. 锅中放油，油热放入黄花菜、木耳，炒2分钟后放入油面筋炒几秒后加酱油，烧30秒后放高汤一碗
5. 大火烧开后转小火烧3分钟后加糖，加味精即可
烹饪技巧
友情提醒：无锡菜的特色是甜，糖可以适当多加一些，汤也可多放一些，烧得干了味道会走样。
千里飘香谷
