韭香木耳炒蛋是一道美味可口营养丰富的家常菜肴,搭配一碗香喷喷的米饭一起食用更是让人回味无穷,深受广大人群喜爱和追捧。清香的韭菜,软糯可口的鸡蛋,加入富含铁的木耳一道烹饪,色泽丰富多彩,口感更是清脆爽口。面对如此美味的菜肴,你心动了吗?
主料
韭菜 :150辅料
盐 :适量具体步骤
韭菜洗净切段,五花肉切薄片,葱姜蒜洗净切好,泡发好的秋耳清洗干净沥干水分备用
鸡蛋打散,入锅炒熟,盛出备用
锅内放油,放入五花肉煸炒出油脂,放入葱姜蒜抄香,加入一汤匙生抽炒出香,放入秋耳翻炒,放入炒熟的鸡蛋翻炒,放入韭菜,调入盐和鸡精,翻炒均匀即可