水晶白菜雪梨羹是一道十分不错的菜肴,我从来就没用见过这样大胆的尝试水晶白菜雪梨羹將白菜和雪梨完美的融合在了一起,使其的口感和味道更加的好,白菜和雪梨都有十分丰富的维生素,这道菜的养颜效果更是极佳,吃了以后让人难以忘怀。
主料
白菜 :200辅料
雪梨 :200具体步骤
准备食材:白菜、雪梨、莲藕、柠檬、玫瑰花、生粉、糖桂花
白菜洗净,取梗切丁
雪梨去皮,切丁
鲜藕去皮,切藕丁
柠檬取汁,备用
将藕丁入沸水中焯烫
把白菜梗丁、雪梨丁、焯过水的莲藕丁,一起加柠檬汁浸泡入味
干玫瑰花清水浸泡
浸泡好的玫瑰花取花瓣部分,备用
生粉用清水稀释
锅中放适量的清水,烧开
倒入稀释过的生粉,搅拌均匀
放入适量的糖桂花搅匀
把腌制入味的白菜梗丁、雪梨丁、莲藕丁浇入锅中
.再次烧开
关火,撒上玫瑰花瓣