营养丰富的羊肉炖萝卜如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.羊排入水中浸泡两小时，水中加入几滴料酒和几粒花椒，中间换俩次水

2.羊排冷水入锅中，水沸后焯两分钟

3.羊排入锅中煎制金黄，加入姜片和葱炒香

4.加入清水

5.白萝卜去皮后，用刀割成块，放入锅中

6.大火煮沸，转小火炖50分钟

7.加入适当的盐

8.大火收汁，出锅装盘