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营养早餐奶香馒头如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:5.02K
营养早餐奶香馒头怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

主料

普通面粉500
奶粉 :200

辅料

蜂蜜 :20
酵母 :50

具体步骤

营养早餐奶香馒头怎么做好吃又简单 第2张

1.蜂蜜用三四十度温水化开,加入适量酵母调散。

营养早餐奶香馒头怎么做好吃又简单 第3张

2.调好的水倒入面粉中,和面,水不够要慢慢地加,不能心急一下倒很多。和到基本不粘面盆就可以了。

营养早餐奶香馒头怎么做好吃又简单 第4张

3.盖上保鲜膜发面。温度不够高,所以我把盆浸到了热水里面帮助发酵。

4.发到原来1.5到2倍大的时候再揉面,几分钟,排气。忘了拍照了

营养早餐奶香馒头怎么做好吃又简单 第5张

5.把揉好的面放到案板上搓成长条,用刀切分剂子。可以做成想做的形状哦~我不太会弄,就做了个蝴蝶结~

营养早餐奶香馒头怎么做好吃又简单 第6张

6.没有屉布,就在蒸架上抹了层薄薄的油。把整理好形状的剂子放到蒸架上。

营养早餐奶香馒头怎么做好吃又简单 第7张

7.冷水上锅,盖上锅盖再醒半小时左右。开火蒸。这次蒸了半个小时才蒸熟,不知道是不是加了脱脂奶粉的原音。

营养早餐奶香馒头怎么做好吃又简单 第8张

8.出锅咯~蒸完之后形状差了好多呀,汗嘞

烹饪技巧

发面要充分哦

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