主料
辅料
具体步骤
1.韭黄一好,切段备用
2.加1勺水,2滴麻油
3.鸡蛋放进去炒,由于锅比较大,快炒好的同时放韭黄一同进去炒,换小火,加盐巴,味精加一点水翻炒,加水可以避免蛋太老
烹饪技巧
打蛋的时候加1勺水进去,蛋会变的很嫩,量也会多