主料
辅料
具体步骤
1.带鱼洗净切段
2.用盐,酱油,米酒 腌一下
3.粘上面粉
4.锅里放多点油,油热放入带鱼,煎至金黄
5.再翻另外一面,都煎直金黄就可以了
烹饪技巧
带鱼属动风发物,凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食;癌症患者及红斑性狼疮之人忌食;痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。