“家庭版”红烧肉如何做简单又美味
栏目:
美食菜谱 /
发布于: /
人气:1.76W
![“家庭版”红烧肉怎么做好吃又简单]( "“家庭版”红烧肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪肉 ：
500 辅料
白糖 ：
适量蒜 ：
适量 姜 ：
适量干红
辣椒 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![“家庭版”红烧肉怎么做好吃又简单 第2张]( "“家庭版”红烧肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.将肉切成功经2-3厘米左右的肉丁；
![“家庭版”红烧肉怎么做好吃又简单 第3张]( "“家庭版”红烧肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.烧一锅水；
![“家庭版”红烧肉怎么做好吃又简单 第4张]( "“家庭版”红烧肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.等水开后，将肉放入锅中，大火烧开；
![“家庭版”红烧肉怎么做好吃又简单 第5张]( "“家庭版”红烧肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.撇去浮沫，这个很重要；
![“家庭版”红烧肉怎么做好吃又简单 第6张]( "“家庭版”红烧肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.大火烧开，小火慢炖；
![“家庭版”红烧肉怎么做好吃又简单 第7张]( "“家庭版”红烧肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.在锅中加入干红辣椒、蒜、姜、盐、白糖；
![“家庭版”红烧肉怎么做好吃又简单 第8张]( "“家庭版”红烧肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.倒入酱油；
![“家庭版”红烧肉怎么做好吃又简单 第9张]( "“家庭版”红烧肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.再收一收汁；
![“家庭版”红烧肉怎么做好吃又简单 第10张]( "“家庭版”红烧肉怎么做好吃又简单 第10张")
9.起锅
烹饪技巧
1、去浮沫很重要；
2、选上好的五花肉；
3、酱油上色要上好；
千里飘香谷
