美味健康的红烧排骨如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
排骨 :
900 辅料
油 :
适量盐 :
适量捞出 :
10ml香叶 :
1片姜片 :
3片 大葱 :
1棵糖 :
适量 八角 :
1个桂皮 :
1块 具体步骤
1.排骨洗净。
2.用水焯一下。
3.沥干水分捞出。
4.锅内放油、放糖。炒到糖微变色。
5.放排骨。
6.加老抽。
7.加葱姜、八角、香叶、桂皮。
8.加水。
9.加盐。
10.收汤后盛出。
烹饪技巧
炒糖色是要小火。喜欢吃辣的可以加辣椒。