爽滑的煎饺子如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
韭菜 :
200 小麦面粉 :
400 猪肉末 :
200角瓜 :
100 辅料
盐 :
适量饺子五香粉 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.面粉和成光滑的面团 醒一会儿
2.猪肉馅加入适量的熟花生油 生抽 搅好
3.加入适量的饺子五香粉
4.再加入角瓜末 韭菜末
5.最后放入适量的盐 搅好待用
6.醒好的面团分成小剂
7.擀成饺子皮
8.取一个饺子皮 放入较多的馅料
9.包好一个饺子
10.包好的饺子放在盖帘上
11.电饼铛预热 刷适量的花生油 摆入饺子
12.两面煎的金黄就好了
烹饪技巧
馅料最后放入盐防止馅料中出水。