主料
辅料
具体步骤
茴香苗洗干净晾干备用
凉水和面
和好的面盖上湿布醒一会
醒面的时间开始拌馅:先准备绞好的肉馅,生姜切末放到肉馅上,浇上烧热的花椒油
放五香粉、鸡粉、盐、料酒、几滴香油、少许老抽
茴香苗切碎放入肉馅里拌匀
这时候面已醒好,开始擀皮包饺子了。
水开后煮饺子,出锅咯~蘸上蒜醋汁,那叫一个香哟