主料
辅料
具体步骤
1. 将肉沫依次放入盐,鸡精,蚝油,酱油,葱沫,搅拌均匀,腌10分钟。
2. 将冬瓜去瓤,去皮,切片,装盘
3. 将肉沫放在冬瓜上。
4. 锅内放水加热,开锅后放入肉沬冬瓜,蒸5--8分钟,出锅。