“懒人版”素炒青茄丝如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.准备好食材，青茄去皮，蒜剥皮

2.青茄切丝，蒜切块

3.锅烧热加油，油烧热后，放入蒜，翻炒几下加入青茄丝，进行翻炒，千万不要蓄水

4.翻炒止青茄丝大部分软后，加入适量的盐和鸡精

5.翻炒一到二分钟，就可以起锅啦！配上一碗大米饭饭，完美，不要十分钟，一顿饭搞定

烹饪技巧

蒜不要剁碎要切块哦